最近、新人管理職になったばかりのマネージャーにとって悩みは尽きません。例えば、「最近、アルバイトがすぐに辞めてしまう…」「求人を出しても、なかなか応募が集まらない…」こんな悩みを抱えている新人マネージャーの方、多いと思います。接客業の離職理由の上位に必ずと言っていいほどランクインするのが「ストレス」です。人が辞めてしまう背景には、過剰なストレスを抱え、働き続けることが難しくなってしまう現状があるのです。「辞めたい」の陰に潜む、接客ストレスの実態厚生労働省が発表した「令和4年 雇用動向調査結果の概況」によると、宿泊業・飲食サービス業の離職率は14.8％と、全産業平均（7.9％）と比べて非常に高い水準となっています。さらに、離職理由として最も多いのは「労働時間等の労働条件が合わなかった」で31.7％、次いで「仕事が自分に合わなかった」が23.2％という結果でした。参考：厚生労働省｜令和4年 雇用動向調査結果の概況これらの数字からも、接客業における労働環境や仕事内容が、従業員にとって大きな負担となっていることがうかがえます。もちろん、すべての離職理由がストレスによるものとは言えませんが、「きつい」「もう無理」「辞めたい」という声が聞こえてくる職場環境では、従業員は安心して働き続けることができません。接客ストレスがもたらす、従業員と企業への悪影響接客ストレスは、従業員個人だけでなく、企業にとっても大きな損失をもたらします。ここでは、接客ストレスがもたらす具体的にどのような影響があるのか、身体面、メンタル面などから見ていきましょう。項目従業員への影響企業への影響身体面- 頭痛・肩こり・腰痛- 不眠症- 食欲不振・過食- 動悸・息切れ- 生産性の低下- 労働災害の発生リスク増加精神面- イライラしやすくなる- 集中力の低下- 憂うつな気分になる- 自己肯定感の低下- サービスの質の低下- CS（顧客満足度）の低下行動面- 仕事のミスが増える- 遅刻・欠勤が増える- 人間関係が悪化する- 離職率の増加- 採用コストの増加- 教育コストの増加- 企業イメージの低下このように、接客ストレスは、従業員と企業双方に深刻な影響を与える可能性があるのです。接客業で働くスタッフが抱えるストレスとは？では、接客業で働くスタッフは、具体的にどのようなストレスを抱えているのでしょうか？接客ストレスの代表例ここでは、接客ストレスの代表的な例を7つご紹介します。1. お客様対応毎日、多くのお客様と接する中で、中には理不尽な要求をしてくるお客様や、クレーマーのような方もいます。そのようなお客様への対応は、精神的に大きな負担となり、ストレスを感じやすくなります。「お客様は神様」という言葉が浸透している現代において、過剰なサービスを求められることも、ストレスに繋がる一因と言えるでしょう。2. クレーム対応お客様からのクレーム対応は、接客業にとって避けては通れない仕事ですが、大きなストレスを感じる業務の一つです。中には、怒鳴ったり、暴言を吐いたりするお客様もいるため、精神的に追い詰められてしまうこともあります。3. 労働時間・休暇接客業は、土日祝日や年末年始など、一般的に休暇を取りにくい業種です。また、シフト制で勤務時間が不規則になりがちで、生活リズムが乱れやすいという側面も。さらに、長時間労働や残業が多い職場では、従業員の疲労が蓄積し、心身に悪影響を及ぼす可能性があります。4. 人間関係職場の人間関係は、ストレスの大きな要因の一つです。同僚との連携がうまくいかなかったり、上司との関係に悩んだりすることで、ストレスを感じてしまうことがあります。特に、接客業はチームワークが重要な仕事であるため、良好な人間関係を築くことが重要です。スタッフの人数が多いや遠隔地にいるスタッフの管理まで任された新人マネージャーにとって、スタッフ全員の体調やモチベーションなどを把握するのは難しいと聞きます。そういった際に、DXを活用したスタッフのコンディションチェックが手軽にできるのが「みんなのマネージャ」です。「みんなのマネージャ」はデスクレスな環境に特化し、スマートフォンから簡単に回答可能なので、スタッフのスキマ時間に回答してもらうことで、コンディションや今抱えているストレスなどの見える化ができます。5. 評価制度頑張りが正当に評価されなかったり、不透明な評価制度に不満を感じたりすることで、モチベーションが低下し、ストレスに繋がるケースも少なくありません。また、ノルマ達成へのプレッシャーが強い職場環境では、従業員に過度な負担がかかってしまう可能性があります。職場環境改善で接客ストレスを軽減！具体的な対策を紹介では、どうすれば接客ストレスを軽減し、従業員が安心して働き続けられる職場環境を作ることができるのでしょうか？ここからは、具体的な対策を10個ご紹介します。1. 風通しの良い職場環境を作る上司や先輩が、気軽に相談しやすい雰囲気を作るように心がけましょう。また、従業員同士がコミュニケーションを取りやすい環境を作ることも大切です。例えば、チームで目標を共有したり、定期的に懇親会を開いたりするのも効果的でしょう。2. 従業員同士のコミュニケーションを活性化従業員同士が積極的にコミュニケーションを取れるような工夫を取り入れてみましょう。例えば、業務連絡専用のチャットツールを導入したり、休憩スペースを充実させたりするのも良いでしょう。コミュニケーションが活発になれば、自然と情報共有や相談がしやすい環境が生まれます。3. 相談しやすい雰囲気づくり従業員が悩みや不安を抱えている時に、すぐに相談できる窓口を設けましょう。相談窓口は、人事部や上司など、誰でも相談しやすい人が担当することが大切です。また、定期的に面談の機会を設け、従業員の話をじっくりと聞くことも重要です。「みんなのマネージャ」のコメント機能を使えば、直接話せない、遠隔地ですぐに話すことができないマネージャーは、適切なタイミングでスタッフとコミュニケーションを図ることができます。4. 休憩スペースの充実従業員が休憩時間のリフレッシュできるよう、快適な休憩スペースを提供しましょう。例えば、ゆったりとくつろげるソファや、気分転換ができるような観葉植物などを置くのも良いでしょう。また、軽食や飲み物を無料で提供するのも効果的です。5. 従業員の声を反映従業員満足度調査などを通じて、従業員が職場に対して何を求めているのかを定期的に把握しましょう。アンケートや面談を通して集めた意見は、真摯に受け止め、可能な範囲で改善していくことが大切です。従業員の声を反映することで、働きがいを感じ、定着率向上にも繋がります。6. マニュアルの整備・改善業務内容を分かりやすくまとめたマニュアルを整備しましょう。特に、新人教育の際には、マニュアルが非常に役立ちます。また、クレーム対応など、対応に困る場面を想定したマニュアルを作成しておくことも重要です。定期的にマニュアルを見直し、最新の情報を反映させるようにしましょう。7. 研修制度の充実従業員のスキルアップを支援するため、充実した研修制度を導入しましょう。特に、接客スキルやクレーム対応に関する研修は、従業員のストレス軽減に効果的です。また、外部の研修機関を利用するのも良いでしょう。従業員のスキルアップは、企業の成長にも繋がります。8. シフト調整の柔軟化従業員の希望を可能な限り考慮し、柔軟なシフト調整を行いましょう。例えば、育児や介護などの事情を抱える従業員には、時短勤務や在宅勤務を導入するのも良いでしょう。また、従業員同士でシフトを交換できる制度を導入するのも効果的です。⇒柔軟なシフト体制でバイトの長期雇用を実現「ドトールコーヒー」の事例9. 評価制度の見直し従業員の頑張りが正当に評価されるよう、評価制度を見直しましょう。具体的な目標設定を行い、目標達成度に基づいて評価するなど、透明性の高い評価制度を構築することが大切です。また、評価結果については、従業員にフィードバックを行い、今後のキャリアアップに繋げられるようにしましょう。⇒アルバイトや従業員のスキルチェックで、給与アップと働きやすさを実現10. 福利厚生の充実従業員のモチベーション向上や、仕事とプライベートの両立を支援するため、福利厚生を充実させましょう。例えば、従業員割引制度や、育児休暇制度などを導入するのも良いでしょう。また、健康促進のための取り組みや、自己啓発を支援する制度を導入するのも効果的です。従業員にとって魅力的な福利厚生は、採用活動にも有利に働きます。接客ストレス軽減のためにマネージャーができること職場環境の改善は、会社全体で取り組むべき課題ですが、特に、現場をまとめるマネージャーの役割が非常に重要です。従業員にとって身近な存在であるマネージャーが、積極的にコミュニケーションを取り、働きやすい環境づくりを率先して行うことが大切です。率先して行動し、働きやすい環境を作るマネージャーは、従業員にとってロールモデルとなる存在です。自ら率先して行動し、働きやすい環境を作る姿勢を示すことが重要です。例えば、残業を減らす、有給休暇を取得しやすい雰囲気を作る、など、まずはマネージャー自身が行動で示すことが大切です。コミュニケーションを密に、スタッフの変化に気づく日頃から従業員とコミュニケーションを取り、変化に気づくことが大切です。例えば、「最近、元気がないな」「仕事でミスが増えたな」と感じたら、何か困っていることがないか声をかけてみましょう。従業員の話をじっくりと聞き、適切なアドバイスやサポートを行うように心がけましょう。また、定期的に面談の機会を設け、従業員の話をじっくりと聞くことも重要です。定期的なストレスチェックの実施従業員のストレス状況を把握するため、定期的なストレスチェックを実施しましょう。ストレスチェックは、従業員のメンタルヘルス不調を予防するために有効な手段です。ストレスチェックの結果に基づき、必要に応じて、産業医やカウンセラーなどの専門家につなぐなど、適切な対応を行いましょう。外部相談窓口の設置従業員が安心して相談できるよう、外部の相談窓口を設置するのも有効です。外部の相談窓口は、社内の人間関係に気兼ねなく、相談できるというメリットがあります。また、専門機関に相談することで、より専門的なアドバイスやサポートを受けることができます。以下に、職場で簡単に取り入れられる実用的なストレス軽減テクニックをステップバイステップで紹介します。職場で実践できるストレス軽減法仕事が立て込んで余裕がない、自分や従業員がストレスを感じていると思うことがあると思います。簡単にできるお勧めの職場でできるストレス軽減法についてご紹介します。1. 呼吸法でリラックスステップ:静かな場所を見つけて座るか、リラックスした姿勢を取る。鼻からゆっくりと息を吸い、5秒間かけて肺を満たす。7秒間息を止める。口からゆっくりと8秒間かけて息を吐く。これを1セットとし、5回繰り返す。効果: 呼吸を整えることで副交感神経が働き、心拍数が落ち着いてリラックスできます。2. ミニ・ストレッチステップ:肩を上げ下げする運動を3〜5回繰り返す。首をゆっくりと右・左・上下に回す（急がずに行う）。腕を前後に伸ばし、全身を軽くストレッチ。効果: 血流が改善し、体が軽くなりストレスが軽減されます。3. マインドフルネスステップ:目を閉じて深呼吸し、周囲の音や自分の呼吸に意識を集中。「今、この瞬間」に集中し、過去や未来の不安から意識を切り離す。1分間だけでも実施する。効果: マインドフルネスはストレスの根本を整理し、精神的な安定をもたらします。4. 優先順位付けで仕事の負担を減らすステップ:毎朝、その日にやるべきタスクをリストアップ。緊急度や重要度でタスクを分類。「今やるべき」「後回しにできる」などで行動に優先順位をつける。効果: 無駄なストレスや焦りを防ぎ、効率的にタスクを処理できます。５. 同僚とのコミュニケーションステップ:ランチタイムや休憩時間に、同僚と仕事以外の話題で会話をする。共感できる話題を見つけてポジティブな交流を持つ。効果: コミュニケーションは孤独感を軽減し、心理的な負担を和らげます。スタッフを守る環境づくりが、企業の成長に繋がる今回は、接客ストレスからスタッフを守る環境づくりの秘訣について解説しました。接客ストレスは、従業員個人だけでなく、企業にとっても大きな損失をもたらす可能性があります。従業員が安心して働き続けられる環境を作るためには、職場環境の改善、マネージャーによるサポートなど、企業全体で取り組んでいくことが重要です。従業員一人ひとりの状況を理解し、適切なサポートを行うことで、従業員のモチベーション向上、離職率の低下、ひいては企業の成長へとつながります。『みんなのマネージャ』のお問い合わせや無料トライアルのお申し込みは下記より・資料請求はこちらから・無料トライアルのお申し込みはこちらから